Cá bổi là loài cá quen thuộc của miền Tây sông nước, nhưng phải đến vùng U Minh thì cá bổi mới nức danh hơn cả. Bởi U Minh là vùng đất phần lớn còn chìm ngập dưới mặt nước, lại được che phủ bởi rừng tràm trầm thủy, là môi trường lý tưởng cho phù du và rong tảo sinh sôi. Cá bổi lại rất “khoái khẩu” món này, vì thế mà chúng phát triển nhanh và rất ngon thịt.
Cá bổi thuộc nhóm cá đồng, bởi chúng sinh sống trên đầm lầy và đồng cạn. Cá bổi còn được gọi là cá sặc rằn, vì nó cùng họ với cá sặc nhưng trên thân có màu rằn ri nâu xám. Cá bổi lớn hơn cá sặc, khi chưa thành khô có con phải nặng đến nửa ký!
Điểm đặc biệt ở con cá này là làm khô mới ngon và đặc biệt, nếu đem kho nấu như những loại cá khác thì quả thực không ngon bằng.
Để làm nên khô cá, tưởng đơn giản nhưng hóa ra không dễ chút nào. Cá bổi U Minh thường được khai thác và chế biến vào mùa khô, khi con cá đồng về đìa. Những con cá được “tuyển chọn” sẽ là những con to bằng bàn tay xòe ra.
Vui lòng liên hệ để được tư vấn mua hàng. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
-Mọi người có thể đến trực tiếp địa chỉ :
Địa Chỉ 1: 1C/6/5 , Phạm Hùng , Bình Hưng , Bình Chánh , Hồ Chí Minh
Chăm Sóc Khách Hàng: 0989.699. 271
Địa Chỉ 2: 302/40 Hà Huy Giáp , Phường Thạnh Xuân , Quận 12 , Hồ Chí Minh
Chăm Sóc Khách Hàng: 0969.116.830
- Đặt hàng trực tiếp trên website: www.cakhomientay.xim.vn hoặc facebook: https://www.facebook.com/cakhomientay
- Hoặc liên hệ số điện thoại để đặt hàng và xác định thời gian giao hàng.
Về phương thức thanh toán:
- Thanh toán trực tiếp khi nhận được hàng - với khách hàng tại TP. Hồ Chí Minh
- Thanh toán qua Ngân hàng TechComBank (Đối với khách hàng gửi xe khách).
Giao hàng miễn phí ở các quận nội thành TP HCM , phí 20 k cho các quận ngoại thành .
Vui lòng đợi ...